Swinggrillen - ideer og gode råd
 |
Glæd dig til
en rigtig
grillrist |
|
Grillristen er som Swinggrillens eneste del lavet af sort jern, der ikke afgiver skadelige stoffer ved høje temperaturer, og som har nogle fantastiske egenskaber ved grillning. Der er mere gods i rigtigt jern, så risten kan bedre holde og fordele varmen. Jernet har også en speciel overflade med utallige små porer, som kan optage fedt- og smagsstoffer fra bøffen, så den bliver stegt i sit eget fedt. Med riste af glat rustfrit stål glider fedtet af, så bøffen ikke bliver stegt, men ristet. |
 |
|
|
Grillristen måler 48 cm i diameter og er lavet af 8 mm rundjern med 10 mm mellemrum. De kun 10 mm mellem stængerne sikrer, at selv den mindste pølse eller champignon ikke falder igennem. Og den lille kant rundt om risten forhindrer pølser og kartofler i at rulle af.
Grillristens vægt er så afbalanceret, at selv et barn let kan håndtere kæden (og risten) op og ned over bålet.
Grillristen er behandlet med madolie, så varm den op før ibrugtagning. Efter brug er det en god idé at rengøre den med en kraftig børste - og igen smøre den ind i madolie. |
|
|
Ide og design:
Niels Tachau
Swinggrillen
er et rent
dansk produkt
Swinggrillen er udtænkt af lærer Niels Tachau, Ulfborg. Han eksperimenterede i flere år med forskellige udformninger i et tæt samarbejde med dygtige danske smede, før han var tilfreds. Resultatet er en robust, praktisk grill udført i gedigne materialer. |
Swingbøjler
og kæder
Med sine to drejelige swingbøjler og tilhørende kæder til højdejustering er grillen meget let og sikker at betjene. |
Den faste fod
og jordboret
Swinggrillen har en stationær fod, der kan anbringes ved det faste bålsted. Tillige fåes en flytbar fod, jordboret, der hurtigt og sikkert kan skrues ned, så grillen kan tages med overalt. |
|
Grillristen
er i sort jern
Grillristen er lavet af sort jern, der ikke afgiver skadelige stoffer ved høje temperaturer. |
|
Lammestativet er prikken over i'et
Det geniale lammestativ kan reguleres i længden efter dyrets størrelse. Dyret vendes under grillning ganske let og med en enkelt bevægelse. |
| |
